Kmínová s petrželí

1,5 l vody, 100 g chleba 3 vejce, 50 g sádla, 10 g kmínu, sekaná zelená petržel, sůl.

Do vařící vody dáme sůl, sekaný kmín a povaříme. Chléb nakrájíme na malé kostičky, osmažíme ho na sádle a necháme vychladnout. Vychladlý chléb promícháme s rozšlehanými vejci, sekanou zelenou petrželkou, rozdělíme ho do talířů a zalijeme vodou s kmínem.