Povidla z dýně, rajčat, švestek, jablek a hrušek

1 kg oloupané dýně, 1 kg prolisované dřeně z rajčat, 1 kg oloupaných jablek 1 kg oloupaných hrušek, 1 kg odpeckovaných švestek, 1 kg cukru, 1/8 l octa.

Očištěné ovoce a dýni pokrájíme, umeleme na masovém strojku, přidáme dřeň z rajčat, cukr a ocet a řádně do husta uvaříme. Teplé plníme do sklenic a ukládáme v chladnu. Ovazujeme až druhý den pergamenem.