Husí drůbky jinak upravené

očištěné husí drůbky dáme do studené vody vařit, osolíme, přidáme veškerou kořenovou zeleninu, cibuli, špetku majoránky, dva stroužky strouhaného česneku a vše vaříme doměkka. Pak drůbky vyjmeme a nasekáme na kousky. Do polévky přidáme světlou jíšku, necháme povařit, přidáme sladkou smetanu a procedíme na drůbky. Nakonec zamícháme strouhaný křen a malou lžičku medu. Polévka nesmí být hustá.